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Onion Burger Pepín

Onion Burger Pepín

Ingredientes

1 paquete de Pan de Hamburger Pepín®

1 funda de pan molido Pepín®

8 lonjas de queso suizo (necesitarás 16 para hacer hamburguesas dobles)

2 tomates de ensalada en rodajas

1 cebolla morada mediana en rodajas

1 cebolla blanca grande en rodajas

1 taza de harina

aceite para freir

1 huevo

2 tazas de lechuga

16 lonjas de tocineta

8 medallones para hamburguesa

mostaza

mayonesa

Procedimiento

Corta la cebolla blanca en rodajas y empaniza pasando primero por la harina, luego por huevo batido, por la miga de pan, de nuevo por el huevo batido, y una vez más por el pan. Así quedarán bien cubiertos y no se pelarán al freír.

Calienta el aceite a fuego alto y fríe tus aros de cebolla. Asegúrate que el aceite esté bien caliente antes de empezar para que tus aros no absorban tanta grasa. Deja secar en papel toalla.

En un sartén aparte, fríe el tocino hasta que queden bien crujientes.Deja secar en papel toalla.

En la misma sartén, cocina las tortas de hamburguesa.

Toma los panes de hamburguesa Pepín y tuéstalos de ambas caras.

Unta en la parte superior de la cara la mayonesa y la mostaza.

Comienza a armar tu hamburguesa colocando primero la torta de carne, seguido del queso suizo, el tocino (2 tiras), la cebolla morada, el tomate y finalmente la lechuga.

Sirve inmediatamente para que puedas disfrutar del crujiente del pan tostado y el pan con lo sabroso del queso derretido y la mezcla de sabores. ¡Buen provecho!