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Crema de Hongos en Bollo Integral Pepín

Crema de Hongos en Bollo Integral Pepín

 

Ingredientes:

3 bollos integrales Pepín®

1 sobre de crema de hongos instantánea (de tu marca preferida)

3 lonjas de queso mozzarella

6 lonjas de jamón

cebollín o cilantrico picado al gusto

Preparación:

Corta la parte superior de los bollos integrales Pepín® a modo que queden como tapa.

Retira del centro un poco de la miga del pan, lo suficiente para hacer espacio para la sopa. Trata de dejar las paredes gruesas para que resistan el líquido.

Coloca en una bandeja los bollos con sus tapas y déjalos dentro del horno hasta que se tuesten un poco.

Mientras tanto, prepara la crema de hongos según las instrucciones del sobre.

Retira los bollos del horno y coloca en el fondo de cada uno 2 lonjas de jamón para que formen una barrera.

Vierte la crema de hongos hasta llenar y coloca el queso por encima.

Adorna con el cebollín o el cilantrico y coloca la tapa de pan para que el calor derrita el queso.

Si deseas, puedes mezclar la sopa con la miga del pan que retiraste al principio para darle más consistencia.