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Boquitas de Mar Pepín

Boquitas de Mar Pepín

Ingredientes

1 libra de camarones

1 zucchini

queso crema al gusto

aceitunas

ramitas de tomillo

sal y pimienta al gusto

aceite verde

1 viga de pan blanco Pepín®

Procedimiento

1.Precalienta el horno a 180º teniendo calor por arriba y por debajo.

2.Corta la orilla de cada una de las rebanadas de tu pan Pepín® y córtalo en cuatro para obtener pequeños cuadritos.

3.Coloca los cuadritos de pan en una bandeja con papel de mantequilla y ponlos en el horno hasta que queden crocantes.

4.En un bol, sazona los camarones con sal y pimienta al gusto

5.En una sartén calienta un poco de aceite verde y dora los camarones.

6.Mientras se cocinan, corta en lonchas el zucchini y ponlo a hervir en agua hasta que quede cocido.

7.Saca el pan del horno y unta en cada cuadrito un poco de queso crema. Luego coloca una loncha de zucchini y termina la pequeña torre con un camarón. Decóralo con media aceituna y un trocito de tomillo.

*Si deseas puedes tostar el pan en una tostadora y luego cortarlo en cuadritos.