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Pepinchitos con Frosting de Maple

Pepinchitos con Frosting de Maple

Ingredientes:


2/3 taza de mantequilla
2 cucharaditas de canela
1 cucharada jarabe de maple
1 taza de azúcar morena
5 tazas de azúcar glass
1/4 taza de leche o crema
½ taza de pecanas

Instrucciones:


1. En un tazón grande mezcla la crema de la mantequilla.
2. Agrega la canela, el jarabe de maple y la azúcar morena. Mezcla hasta que se combine y la mezcla sea ligera y esponjosa.
3. Agrega lentamente el azúcar glass 1 taza a la vez, mezclando entre cada adición.
4. Una vez que todo se combina bien, añade lentamente la leche, mezclando bien. El frosting debe unirse después de la mezcla. No es blanda, pero tampoco rígida. Si es demasiado blando, agrea un poco más de azúcar de confitería. Si está muy rígido añade un poco más de leche, 1 cucharadita a la vez, mezclando bien después.